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Feria Nacional de Mole 2009

Man muss nicht bis nach Tulum oder Oaxaca fahren um México kennenzulernen.
Manchmal reicht es sich innerhalb von D.F. zu bewegen. Das dauert dann zwar auch schon mal 2,5 Stunden Fahrt ohne die Stadt zu verlassen, aber dafür muss man sich keine Touristenfolklore antun.
Folkloristische Züge kann man der Feria de Mole durchaus auch finden, aber eben REAL wie Kool Savas 1999.

Aber was ist Mole? Mole könnte der uninformierte Beobachter schnell mal einfach als Sauce abtun. Eine Sauce ist die Mole auch, warum also extra ein 3 Wochen lang ein Fest (Bier ist ja auch nur ein Getränk...siehe O wie Oktoberfest)?
Mole ist so etwas wie die Kultursauce Mexikos und wurde bereits zubereitet bevor die Atzteken Herzen gen Sonne hielten und Cortez zum Buhmann eines ganzen Kontinentes avancierte.

Teaser - Mole

Als kleinen Vorgeschmack für den Beitrag zum Ereignis des Jahres, der Fería de Mole.
Ein kurzes Video wie und wozu man Mole isst.

sacando a los perros

Parque México...

Cuando calienta el sol .... Chakahua

Wenn ihr hier auf das Bild klickt, bekommt ihr einen kleinen Eindruck meiner Eindrücke an der Küste von Oaxaca:

Chakahua

Damit das ganze nicht nur leere Hülle ist. Hier ein toller Dialog der sich am zweiten Abend bei den Einheimischen wo unsere Zelte standen abgespielt hat.

Protagonisten:
Der Surfstar des Dorfes "El Negro" (besoffen)
Seine Mutter (nicht besoffen)
Ein anderer Dorfbewohner (besoffen)


Mutter und Sohn essen in ihrer Palapa Abendbrot. Der andere Dorfbewohner liegt 300 Meter weiter irgendwo besoffen am Strand.

Dorfbewohner: (brüllt)"Öäääääähhhhhhrghhhh"
Mutter:(besorgt) "Das ist der Typ der mich töten will..."
El Negro: "ÄÄhhhhhh, der hat nicht die Eier dazu. (brüllt) Hast du gehört?? Du hast keine Eier du Arschloch!"
Dorfbewohner: "Ich werde dich mancheteieren..."


"Manchetear" ist ein spanisches Verb, bedeutet jemanden mit einer Machete erledigen.

Grito en Coyocan

Das Video ist eine Aufgabe für das tolle Fach Periodismo por Television.
Den Audioteil habe ich um 6.30 morgens am Tag der Abgabe aufgenommen, dementsprechend ist auch die miese Qualität im Sound und auch der wohl nicht ganz fachgerechten Nutzung der Spanischen Sprache in Ansätzen zu entschuldigen.

Der Grito (auch Grito de Dolores)ist übrigens der mexikanische Nationalfeiertag an dem die Unabhängigkeit von Spanien gefeiert wird. Normalerweise herrscht an diesem Tag der absolute Ausnahmezustand, leider ist wie im Video zu sehen das ganze etwas ins Wasser gefallen.

Vielen Dank an Fernando (siehe Foto rechts), der mich durch den Wolkenbruch begleitet hat. Die Bärte musste ich kaufen um die nette Frau mit den Wimpern zum Interview zu bewegen. Viva Zapata! Viva Mexico!

Säuretest am Sonntag

Was früher bei amerikanischen Rockstars der "Burner" war, ist mittlerweile in Mexiko ein netter Snack für zwischendurch. Acid! Säure!!

Hier im Selbstversuch nach dem allsonntäglichen Kicken in der Colonia Del Valle.

Anzumerken ist lediglich, dass es sich bei der getesteten Säure nicht um ein Halogen handelt, sondern um "Mickey" den Aprikosensäurekracher für Jung und Alt. Mit Vitam P.